#11 : Gratin de courgettes

Ma belle-maman m'a fait découvrir ce gratin et pour tout vous dire c'est une tuerie ! Même Lého qui n'aime pas spécialement les courgettes l'adore et me le réclame chaque semaine...

Je le sert souvent avec du riz et on se régale ! Voici la recette :

Ingrédients :

- 5 courgettes

- lardons

- 2 cuillères d'huile d'olive

- du concentré de tomates

- un peu d'eau

- Feta

- Gruyère râpé

Étapes :

- Couper les courgettes en rondelle

- Les disposer dans un plat à gratin

- Rajouter les lardons

- Dans un bol, mettre le concentré de tomate ( moi je mets la moitié d'un tube) avec de l'eau pour le diluer, mettre les 2 cuillères d'huile d'olive et créer un sauce (pas trop liquide car les courgettes rendent beaucoup d'eau).

- Verser la préparation dans le plat

- Déposer la feta et le gruyère dessus.

- Mettre au four 45 min à 180°

Régalez vous bien !!!

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